『我的一日餐盤』
在離開家鄉去求學的學生時期，不懂得如何選擇食物，
因為省錢省時間，常以高碳水化合物和高脂肪的麵包果腹，
但是麵包消化快，常常會肚子還是不滿足想喝杯手搖飲料...
現代快速變遷的社會中，
年輕族群、上班族和銀髮族都一樣，
也很缺乏鈣鐵和其他的維生素礦物質：
因為常以零食取代正餐，或是胡亂選擇食物
其實只要好好規劃單獨用餐也能很開心，
而且你會發現再也不用傷腦筋中餐和晚餐要吃什麼了，
身體的營養充足，也不會被外部的油炸味和炒油味迷惑！
先認識自己一天需要多少的營養素和熱量，
然後平均分配在三餐，能確實掌握自己身體狀況，
有好的精神，不管是要念書、考試、工作、服務客戶，
都能保持自己在最佳狀況！
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